PROPIEDADES DEL PLÁTANO

Los plátanos contienen tres azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa combinada con fibra. Un plátano da un impulso instantáneo, sostenido y sustancial de energía.

En la investigación que se ha hecho sobre esta fruta se ha comprobado que apenas dos plátanos proveen suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos de entrenamiento. Con razón el plátano es la fruta número uno con los atletas más importantes del mundo.

Pero la energía no es la única manera que un plátano puede ayudarnos a mantenernos en forma. También puede ayudar a superar o prevenir un número sustancial de enfermedades y malestares, por lo que es una necesidad para agregar a nuestra dieta diaria.

DEPRESIÓN: Según una encuesta reciente llevada a cabo por MIND entre personas que sufren depresión, muchos se sintieron mucho mejor después de comer un plátano. Esto es porque los plátanos contienen triptófano, un tipo de proteína que el cuerpo convierte en serotonina, conocida por sus efectos relajantes que mejoran el estado de ánimo y te hacen sentir más feliz.

PMS: Olvídate de las píldoras, come un plátano. La vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre, lo cual afecta tu estado de ánimo.

ANEMIA: El alto contenido de hierro de los plátanos estimula la producción de hemoglobina en la sangre y ayuda en los casos de anemia.

PRESIÓN ARTERIAL: Esta fruta tropical única, contiene grandes cantidades de potasio y no así sal, haciéndola perfecta para combatir la presión arterial Tanto es así, que en los EE.UU., la “Food and Drug Administration” acaba de permitir que la industria bananera haga los reclamos correspondientes sobre la capacidad de la fruta para reducir el riesgo de la presión arterial alta y el accidente cerebro vascular.

PODER MENTAL: 200 estudiantes de Twickenham (Middlesex) escuela (Inglaterra) fueron ayudados durante sus exámenes este año comiendo plátanos en el desayuno, media mañana y almuerzo en una prueba para aumentar su capacidad cerebral. La investigación ha demostrado que el potasio contenido en la fruta puede ayudar al aprendizaje, dándoles mayor capacidad de alerta.

ESTREÑIMIENTO: Los plátanos tienen alto contenido de fibra, porque en la dieta puede ayudar a restaurar la acción normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin recurrir a laxantes.

RESACAS: Una de las maneras más rápidas de curar una resaca es hacer un licuado (batido) de plátano, leche y miel. El plátano calma el estómago y con la ayuda de la miel reconstituye los niveles de azúcar en la sangre, mientras que la leche calma y rehidrata tu sistema.

ACIDEZ: Los plátanos tienen un efecto antiácido natural en el cuerpo, así que si tu sufres de acidez, come un plátano para obtener alivio calmante.

ENFERMEDAD DE LA MAÑANA: Comer plátano entre comidas ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre y evitar las náuseas matutinas.

PICADURAS DE MOSQUITOS: Antes de recurrir a la crema contra picaduras de mosquito, prueba frotando el área afectada con la parte interior de una cáscara de plátano. Para muchas personas es sorprendentemente exitoso en reducir la hinchazón y la irritación.

NERVIOS: Los plátanos son ricos en vitaminas del complejo B que ayuda a calmar el sistema nervioso.

PRESIÓN EN EL TRABAJO: Estudios del Instituto de Psicología en Austria encontraron que la presión en el trabajo conduce a hartarse de “chatarra de consuelo” como el chocolate y patatas fritas. Mirando a 5,000 pacientes de hospitales, los investigadores encontraron que los obesos eran más propicios a estar en puestos de trabajo de alta presión. El informe concluye que, para evitar el pánico inducido por los antojos de alimentos, necesitamos controlar nuestros niveles de azúcar en la sangre tomando tentempiés de alto contenido de carbohidratos cada dos horas para mantener niveles constantes.

ÚLCERAS: El plátano es usado como alimento dietético contra desórdenes intestinales por su blanda y suave textura. Es la única fruta cruda que se puede comer sin angustia en casos crónicos. También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación al cubrir la mucosa del estómago.

CONTROL DE TEMPERATURA: Muchas otras culturas ven al plátano como una “Fruta de enfriamiento”, ya que puede bajar la temperatura física y emocional de las mujeres embarazadas. En Tailandia, por ejemplo, las mujeres embarazadas comen plátanos para asegurarse que sus bebés nazcan con una temperatura fresca.

Por lo tanto, el plátano es un remedio natural para muchos males. Cuando lo comparas con una manzana, tiene cuatro veces la proteína, el doble de carbohidratos, tres veces más fósforo, cinco veces la vitamina A y hierro, y el doble de otras vitaminas y minerales. También es rico en potasio y es uno de los alimentos de mejor valor nutricional. Así que tal vez es hora de cambiar esa frase tan conocida por eso decimos: “Un plátano al día mantiene al médico alejado”.

Recomendación: Nunca pongas un plátano en el refrigerador porque Pierde el 87% de sus propiedades al estar en contacto con el frio